Dieta del Dr. Cohen, para querer adelgazar
El nutricionista francés, que ha escrito varios libros, es un referente internacional. Su dieta se basa en la personalización, la variedad de alimentos, la admisión de caprichos, el no cambiar de vida, planteársela sin prisas ni culpas, cumplir unas reglas básicas y aprender a comer. Mediante tres fases (una de 1.400 calorías, otra de 900 y una más de 600) y conociendo las causas del sobrepeso es, como dice uno de sus libros, como se logra adelgazar "ahora sí, y para siempre".
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